«Амфора» это авторский ресторан с акцентом на свежие, экологически чистые продукты. В основе концепции — философия «нулевого километра», многие фрукты и овощи выращивается на органических фермах прямо в Долине Лефкадия, а у ресторана разбит небольшой огород с зеленью и пряными травами, которые активно используются на кухне. Меню постоянно обновляется в зависимости сезона, и к каждому блюду можно подобрать идеальное винное сопровождение, будь это белое, красное, розовое, а может даже сладкое или игристое вино. Терруар объединяет.